北雁南飞，丹桂飘香。自2008年起，中秋节与端午节、春节、清明节一起被列为非物质文化遗产，这是历史给予我们的瑰宝。2021年9月17日中午，在中秋佳节来临之际，综合工会为教师们带来传统文化的全新体验，在图书馆一楼多功能厅开展冰皮月饼制作活动。大家积极参与，感受传统节日文化氛围。

冰皮月饼较传统月饼制作方式简单，无需烘烤，通过制作饼皮、制作馅料、包月饼、压模、成型等一系列步骤完成之后便可直接食用。本次活动邀请专业教师为大家讲解月饼的制作方法和步骤，活动现场准备了冰皮粉、果酱、抹茶粉、可可粉、淡奶油等新颖食材以及花色各异的模具。在专业老师的讲解带领下，参与者都大胆尝试与创新。大部分老师都是第一次接触冰皮月饼制作，大家互相帮助，现场气氛轻松活泼。谈笑之间，一个个亲手制作的冰皮月饼成形了，与橱窗陈列的月饼相比也并不逊色。大家将精心制作好的月饼带回家与亲朋好友一同分享，让节日的快乐传递加倍。

大家在热热闹闹的活动中体验到手工制作的独特乐趣，收获了品质精良、颜值精美的自制月饼，更加强了彼此沟通，体会同事间的温暖情谊。