推进生活垃圾和餐厨垃圾分类减量处置。学校绿化管理科学,校园绿化率35%以上,注重校园公共场所的人文景观建设。落实绿色学校(节粮节水节电)创建要求。开展低碳节能教育。
校园食品的卫生安全一直是后勤工作的重中之重,为满足广大师生时尚、个性、重体验、重服务等消费需求,饮食服务中心做出一系列积极举措。
为保障师生食物绝对符合健康安全标准,饮食服务中心开展规范化管理,严格参照上海高校食堂“6T”现场实务管理达标标准开展日常管理,全方位、系统化、针对性的排除潜在安全隐患,优化源头控制和过程控制。迄今为止,学院第一、第二两家主营餐厅已通过上海高校食堂“6T”现场实务管理达标审核。饮食服务中心严格按照食品卫生要求,对餐具实行一日三检,餐前物理消毒的规定,既避免因使用化学制剂消毒带来的二次污染风险,又有效保证餐具安全卫生。
为了提高食品供应质量,早班组六位点心师傅凌晨三点即开始了一天的忙碌。以往早餐品种是以包子、馒头、粥、鸡蛋为主线的单一品种,至今新增早点近二十个品种,光饼类就有六七个品种。饮食服务中心通过不断革新,以丰富用心的美食吸引学生回流食堂,早餐就餐人数从原有的700人次左右递增至1800人次左右。
为了满足师生不仅吃饱,还要吃好的餐饮服务要求,饮食服务中心在限价限购各类基本菜品,以保证师生基本用餐需求的同时,积极鼓励各餐厅挖掘自身优势,形成各具特色的餐厅风格。如清真餐厅以提供拉面、羊肉等特色食品为主,第一餐厅以提供品种多样的特色时令菜品为特色,第二餐厅以小锅、川菜及特色套餐供应为主打风格,各餐厅各显神通,使食堂每餐供应品种从原有20多种增加至50种,满足了广大师生各种口味的需求。
开展垃圾分类,打造卫生校园。生活垃圾分类工作正式启动后,后勤相关部门对垃圾房立即进行改建、更换规范的专用分类垃圾桶,同时结合实际制定《校园生活垃圾集中投放转运点管理办法》、《保洁中心垃圾分类工作奖惩制度》等规章;建立、健全垃圾分类的领导小组和工作小组,成立志愿者队伍和卫生干事队伍,在教职工队伍中设置卫生干事47人、招募志愿者77人,招募学生志愿者12人,协同开展垃圾分类宣传工作;安排保洁人员定时巡查与清理校园道路垃圾桶;2018年6月至今,后勤人员在校园内已开展了30余次垃圾分类的宣传培训活动,受益师生达1200多人次。2019年6月,后勤联合宣传部举行校园垃圾分类工作启动仪式,动员师生医护承担社会责任,形成文明自觉,将垃圾分类工作做细、做实、做好,为建设绿色校园、绿色城市、绿色中国奉献力量。
支撑材料: