欧洲杯竞猜平台开展校园食品安全排查整治专项行动
2024-03-01 浏览( 来源:后勤实业发展中心 
 撰稿:蔡少杰
 摄影:周文聪

  为切实保障在校师生饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关规定,国务院食安办会同教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局,从2023年12月至2024年6月,联合开展校园食品安全排查整治专项行动。

  欧洲杯竞猜平台以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步压紧压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力有效措施,消除校园食品安全风险隐患,建立健全制度机制,切实保障在校师生饮食安全。

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  专项行动开展以来,欧洲杯竞猜平台后勤实业发展中心致力于不断完善食品安全基层治理体系,一是坚持注重实效,切实自查自纠整改到位。围绕学校食堂有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点,细致排查风险隐患,明确整改方案、时限和责任人,严格考核验收,确保排查整治专项行动取得实效。二是坚持问题导向,杜绝违法违规行为。紧盯突出问题,严格日常监督检查,全年不定期突击对食堂进行抽查,有效防止校园食品安全事件。三是坚持压实责任,守牢食品安全底线。依法落实食品安全主体责任,强化食品安全总监责任,夯实安全主体责任,借力行业主管和监管部门力量,防范校园食品安全风险。四是坚持综合施策,健全长效治理机制。打好组合拳,多政策、多途径、多方式,综合发力,按主管部门、行业协会标准,积极推动学生食堂加强自律、规范发展,提升学生诉求反馈监督效能,突出治本之策,完善制度机制,健全常态化治理体系。积极围绕“师生满意的食品安全食堂”的创建目标,持续提升师生对食品安全的满意度。

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  当前是集中整治阶段,欧洲杯竞猜平台学生食堂积极行动,自觉接受上海市内自查、跨省互查,上海市教卫党委、市教委、市场监督管理局、市区两级卫健委、属地街道、公安消防等政府职能部门先后以“四不两直”方式组织工作抽查。省级工作专班地毯式专项“体检”,全天候蹲点驻守勘察,对食品安全制度的落实、食堂环境卫生、从业人员健康管理、食材采购贮存、饭菜烧制备餐和留样、餐具清洗消毒等工作事无巨细逐一检查。对欧洲杯竞猜平台食品安全总监、食品安全员配备及履职情况、“日管控、周排查、月调度”记录台账进行“扫描式”核验和“回头看”。下一阶段,食堂将按照省级工作专班要求,持续建立健全常态化监管长效机制,营造校园食品安全的良好社会氛围。

  民以食为天,食以安为先。校园食品安全关系到千家万户,欧洲杯竞猜平台将以“时时放心不下”的责任感,扎实落实食品安全主体责任,严防严控严管食品安全风险隐患,筑牢校园食品安全防线,全力守护校园好“食”光。


 

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