2012年3月31日下午,欧洲杯竞猜平台2010级营养班的16名同学在两位班导师王颖老师和王佳琦老师的带领下来到了交大农生学院参观及交流,这是本学期营养班“明确专业定位,科学规划人生”系列班导师活动第一站。
这天阳光明媚,正是春暖花开的时节,同学们的情绪也非常的高涨,一到农学院的大楼,来迎接我们的是食品分析课的宋教授,她先带着我们参观了下农学院食品科学与工程系的实验室。参观完部分实验室后,由农学院的系主任张教授带领我们参观了其余的实验室,如:乳品分析实验室,食品冷冻实验室,感官检验室以及中央厨房和饮料生产实验室等等,并且为我们对各种实验设备一一做了详细的介绍和讲解。
参观完实验室,张教授又带着我们欧洲杯竞猜平台一行人来到了室外的现代化农业工程训练中心,张教授讲解了实验田,以及温室大棚,据介绍,这是国内最大规模的高科技实验温室。在参观的过程中,张教授就不同大学的食品相关专业表示了自己的看法。交大的食品工程专业主要有两大方向,一是食品科学与工程,二是质量与营养检测。交大的教学是以负责著称,在专业的开设上不跟风不盲目,并且保持自己的特色:国际化以及学科交叉。此外,张教授表示非常欢迎我们营养系的同学直升研究生的时候选择交大农生学院。
参观完了教学设施,我们来到了会议室,与10级食品科学与工程专业的同学及他们的班主任王大鹏老师进行专业学科设置的交流。首先由农生学院的同学进行院史和学院基本架构的介绍,同时也描述了这门学科的基本特点,这是一门多学科交叉渗透的学科,毕业学生的就业方向也是多样的。据了解,食品工程专业08级毕业生共21人,其中5人出国、11人读研、5人就业。而后,我们的同学也介绍和分享了自己的专业特色,相互探讨了大学四年的课程,同学们发现两个专业间有许多相似的课程,例如生物化学,微生物,食品工艺学,食品安全,食品分析与检测。
经过交流我们了解到我们虽然是两个不同的专业,但存在许多共同的地方,无论是课程设置还是毕业去向,都有交叉点。我们各自都有自己的特色。农生学院的课程涉猎广泛、偏工科、注重实践,欧洲杯竞猜平台的课程设置偏向理论,医学基础课多,特色鲜明,方向明确。
在交流会的最后,王大鹏老师和我们的班导师王老师对此次的交流活动分别做了最后的总结。班导师王颖老师认为,我们两个专业虽是不同学院的分支,但在深造和就业方面可以互通,营养专业的同学可以读食品工程的研究生,反之也可以。最重要的是我们两个专业应增加交流,互相学习。学生也属于教育主体而并非只有老师是主体。我们学生应对自己的课程设置大胆地提出自己的观点,当代的大学生应敢想敢闯,这样才能做到教学相长。
此次交流活动圆满结束,临别前,两个专业的同学共同合影留念,留下了美好的记忆。此次活动为两个专业今后的交流搭起了一座桥梁,以便将来更好更深入的交流与碰撞。
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