在世界健康基金会AFINS营养项目的资助下，欧洲杯竞猜平台营养系、昆明儿童医院以及广西南溪山医院三家单位合作开展了科研项目——《云南、广西贫困地区学龄儿童营养不良现状调查》。该项目旨在通过调查中国中西部贫困地区学龄儿童的饮食情况及生长发育情况等，以了解该地区学龄儿童营养不良的流行状况，探讨影响其营养不良的相关因素，从而为进一步制定营养干预措施提供科学依据。

        欧洲杯竞猜平台营养系沈秀华老师、毛绚霞老师、唐文静老师以及08级营养专业的石文同学参与了此次调查，主要负责该项目的质量控制。

1、云南之行

        2011年11月1日至2011年11月25日，毛绚霞老师、唐文静老师和沈秀华老师分批前往云南，同昆明市儿童医院的研究小组一起前往云南省寻甸县羊毛冲小学、功山镇中心完小等3所小学进行营养调查工作。

现场体检工作

现场问卷调查工作

现场膳食调查工作

2、广西之行

    2011年11月18日至2011年12月2日，唐文静老师和08及营养专业石文同学前往广西，与广西南溪山医院的研究小组一同赴百色乐业县对全达小学、逻瓦小学、南干小学、烟棚小学、果麻小学和花岩小学6所小学进行营养调查工作。

谢琪主任、唐文静老师向校长了解在校学生的饮食情况

08级石文同学参与问卷调查工作

唐文静老师、石文同学负责现场膳食调查的质控工作

寄宿学生在校期间每周只能吃到两次肉

花岩小学学生的午餐：米饭、青菜

果麻小学学生在校就餐

现场血红蛋白检测工作

 营养缺乏病的检查

      该项目的调查工作于12月初完成，现在正在数据整理录入，数据统计预计于2012年1月份完成。通过这次调查，希望能够根据目前中国贫困地区学龄儿童存在的主要营养问题提出一套行之有效的解决方案。